古堂號介紹－瑞鳳堂

瑞鳳堂:

　　位於日本傳統頂尖金工產地-京都，兩百多年的歷史裡，是目前少數仍維持著傳統作法的職人堂號，除鐵壺本體外，從壺口、提把鍛鑄接堅持遵循古法，尤其提把為提鉉把空心手工打造，在日本是惟二職人有此技術，相當罕見。

　　其實日本許多的老堂號，已經完全沒有營業，後代也沒有傳承技藝。目前台灣炒作的堂號，多為商借堂號，或已經轉為商業化生產。但在日本當地，要用好壺喝好茶，是去找傳統職人依古法打造出獨一無二屬於自己的工藝品，而在日本，瑞鳳堂在行家口耳相傳等於傳統工藝代名詞，幾位老職人默默守護傳統工法，甚至所使用手工具也都是文化教育的教材。